Probus

Probus

Burma

Сербия / Fruška Gora / Fruška Gora

3.500 RSD

≈ 30 €

Профиль

Тело4/5
Танины3/5
Кислотность3/5
Минеральность1/5
гастрономичноеmedium-bodiedProbusFruška Gora
Винтаж
2021
Сорта
Пробус
Алкоголь
13.5%
Объем
0.75L
Тип / Стиль
красное / тихое
Практики
-
Подача
15-17°C
Аллергены
содержит сульфиты
Доступность
В наличии

Винификация

Красное из автохтонного скрещивания Probus от Burma с Фрушка-Горы, выдержка в дубе — тёмный, полнотелый стиль.

История винодельни

Burma — производитель с Фрушка-Горы, делающий из местного скрещивания Probus спелые современные красные.

История виноградника

Probus, сербское скрещивание, хорошо растёт на Фрушка-Горе и даёт глубокий цвет и тёмную ягоду.

Дегустационные ноты

  • ежевика
  • тёмная слива
  • какао
  • пряности
  • сухие травы
  • плотный танин

Гастропейринг

  • красное мясо на гриле
  • рагу
  • твёрдый сыр
  • барбекю
  • ягнятина