Saint-Veran

Saint-Veran

Domaine Famille Paquet

Франция / Burgundy / Burgundy

6.300 RSD

≈ 54 €

Профиль

Тело3/5
Танины1/5
Кислотность3/5
Минеральность3/5
округлоеминеральноеChardonnayBurgundy
Винтаж
NV
Сорта
Шардоне
Алкоголь
12.5%
Объем
0.75L
Тип / Стиль
белое / тихое
Практики
органик
Подача
10-12°C
Аллергены
содержит сульфиты
Доступность
В наличии

Винификация

Saint-Véran из Chardonnay с частичной выдержкой в бочке — баланс спелого фрукта и минеральности Маконне.

История винодельни

Семья Paquet обрабатывает участки на юге Маконне, делая классическое, доступное белое бургундское.

История виноградника

Глинисто-известняковые склоны Saint-Véran дают более плотный, структурный Chardonnay.

Дегустационные ноты

  • жёлтое яблоко
  • груша
  • лимонный курд
  • миндаль
  • белые цветы
  • минеральный финиш

Гастропейринг

  • запечённая курица
  • паста со сливками
  • белая рыба
  • мягкий сыр
  • гребешки