8.700 RSD
≈ 74 €
Профиль
- Винтаж
- NV
- Сорта
- Шардоне, Пино Нуар, Менье
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- игристое / традиционный метод
- Практики
- -
- Подача
- 8-10°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Классический ассамблаж трёх главных сортов Шампани, произведённый традиционным методом (méthode champenoise) с вторичной ферментацией в бутылке. Без указания винтажа — невинтажный стиль, нацеленный на постоянство стиля дома. Дозаж соответствует категории Brut (менее 12 г/л остаточного сахара).
История винодельни
A. Bergère — négociant-manipulant из региона Шампань, специализирующийся на доступных невинтажных кюве. Дом ориентирован на создание классического шампанского стиля с акцентом на чистоту и свежесть. Продукция позиционируется как approachable entry-level Champagne с характерной минеральностью.
История виноградника
Виноград для Origine Brut закупается у виноградарей различных субрегионов Шампани, что позволяет добиться баланса между свежестью Шардоне, структурой Пино Нуар и фруктовостью Менье. Терруар Шампани — меловые почвы, определяющие характерную минеральность и высокую кислотность ягод.
Дегустационные ноты
- лимон
- зелёное яблоко
- белые цветы
- бриошь
- мел
- грейпфрут
Гастропейринг
- устрицы
- морепродукты
- мягкие сыры
- тарталетки с лососем
- лёгкие закуски