Babaroga Sparkling

Babaroga Sparkling

Bjelica

Сербия / Vojvodina / Vojvodina

9.600 RSD

≈ 82 €

Профиль

Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность2/5
fine bubblesсвежееChardonnayVojvodina
Винтаж
2016
Сорта
Шардоне
Алкоголь
12%
Объем
0.75L
Тип / Стиль
игристое / традиционный метод
Практики
-
Подача
8-10°C
Аллергены
содержит сульфиты
Доступность
В наличии

Винификация

Долго выдержанный Chardonnay по традиционному методу из Воеводины с глубокой автолизной сложностью после лет на осадке.

История винодельни

Bjelica — бутиковый производитель из Воеводины, известный амбициозным, выдержанным игристым традиционного метода.

История виноградника

Chardonnay с лёссовых террас Воеводины зреет медленно, набирая структуру, нужную для долгой выдержки.

Дегустационные ноты

  • печёное яблоко
  • бриошь
  • фундук
  • мёд
  • лимонный курд
  • сливочная пена

Гастропейринг

  • лобстер
  • запечённая птица
  • выдержанный сыр
  • ризотто
  • праздник