4.200 RSD
≈ 36 €
Профиль
- Винтаж
- 2019
- Сорта
- Гренаш
- Алкоголь
- 13.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- красное / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 15-17°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Гренаш из Каталонии, выдержанный с минимальным вмешательством для сохранения свежести и фруктовости сорта.
История винодельни
Celler 9+ — небольшая каталонская винодельня, работающая в концепции натурального и малоинтервенционного виноделия. Проект сосредоточен на выражении местных сортов и терруара Каталонии с минимальным использованием добавок в погребе. Название '9+' отражает философию стремления к совершенству и превосхождению ожиданий.
История виноградника
Виноградники расположены в Каталонии, где Гренаш чувствует себя в своей стихии на бедных гранитных или сланцевых почвах. Умеренный климат региона способствует медленному созреванию, сохраняя природную кислотность и деликатность сорта. Лёгкий стиль вина указывает на высотные или прохладные участки, где ягода набирает комплексность, не теряя свежести.
Дегустационные ноты
- малина
- клубника
- фиалка
- гранат
- специи
- земля
Гастропейринг
- чаркутери
- пинчос
- лёгкие мясные блюда
- грибные тапас
- мягкие сыры