24.500 RSD
≈ 209 €
Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность5/5
fine bubblesсвежееPinot NoirChampagne
- Винтаж
- 2010
- Сорта
- Пино Нуар
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- игристое / традиционный метод
- Практики
- органик, биодинамика
- Подача
- 8-10°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Françoise — миллезимное парцеллярное кюве Charles Dufour из Pinot Noir, натуральное, без дозажа — редкое и характерное.
История винодельни
Парцеллярные розливы Françoise от Dufour — среди самых востребованных натуральных шампанских Об.
История виноградника
Старый Pinot Noir на киммериджском мергеле даёт глубину и солоновато-минеральный стержень.
Дегустационные ноты
- красное яблоко
- цитрус
- сухие травы
- тост
- солоноватость
- долгий характерный финиш
Гастропейринг
- запечённая птица
- мясная нарезка
- блюда с грибами
- выдержанный сыр
- белая рыба