24.500 RSD
≈ 209 €
Profil
Telo2/5
Tanini1/5
Kiselost4/5
Mineralnost5/5
fine bubblessvežePinot NoirChampagne
- Berba
- 2010
- Sorte
- Pinot Noir
- Alkohol
- 12%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- penušavo / tradicionalna metoda
- Uzgoj
- organsko, biodinamičko
- Serviranje
- 8-10°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Françoise je milezimni parcelni kuve Charlesa Dufoura od Pinot Noira, prirodan, bez dozaže — redak i karakteran.
Priča vinarije
Parcelne flaše Françoise kuće Dufour spadaju u najtraženije prirodne šampanjce Aubea.
Priča vinograda
Stari Pinot Noir na kimeridžanskom laporcu daje dubinu i slankasto-mineralnu osovinu.
Degustacione note
- crvena jabuka
- citrus
- suvo bilje
- tost
- slankoća
- dug karakteran završetak
Uparivanje hrane
- pečena živina
- suvomesnato
- jela sa pečurkama
- zreli sir
- bela riba