26.500 RSD
≈ 226 €
Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность4/5
fine bubblesсвежееChardonnayChampagne
- Винтаж
- 2018
- Сорта
- Шардоне
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- игристое / традиционный метод
- Практики
- органик
- Подача
- 8-10°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Одновиноградниковое миллезимное blanc de blancs от Dhondt-Grellet, ферментация в бочке и долгая выдержка — серьёзное, гастрономичное шампанское.
История винодельни
Парцеллярные кюве Dhondt-Grellet, такие как Les Nogères, — среди самых востребованных у нового поколения гроверов.
История виноградника
Один lieu-dit со старыми лозами на глубоком меле даёт концентрацию при режущей свежести.
Дегустационные ноты
- спелый лимон
- жёлтое яблоко
- фундук
- мёд
- мел
- долгий минеральный финиш
Гастропейринг
- лобстер
- тюрбо
- телятина
- выдержанный конте
- блюда с трюфелем