12.600 RSD
≈ 108 €
Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность5/5
fine bubblesсвежееChardonnayPinot NoirChampagne
- Винтаж
- NV
- Сорта
- Шардоне, Пино Нуар
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- игристое / традиционный метод
- Практики
- органик
- Подача
- 8-10°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Grower-шампанское от Dhondt-Grellet, частично в дубе, Extra Brut — винозное, текстурное, с тонкой меловостью.
История винодельни
Dhondt-Grellet Адриена Дондта — эталонный молодой гровер на Кот-де-Блан, работающий органически ради винозного, терруарного шампанского.
История виноградника
Старые лозы на меле Кот-де-Блан и Сезанна дают и мощь, и фирменную минеральность хозяйства.
Дегустационные ноты
- жёлтое яблоко
- лимон
- жареные орехи
- белые цветы
- мел
- сливочная пена
Гастропейринг
- запечённая птица
- морепродукты
- ризотто с грибами
- твёрдый сыр
- белая рыба