9.400 RSD
≈ 80 €
Профиль
Тело3/5
Танины1/5
Кислотность3/5
Минеральность4/5
округлоеминеральноеChardonnayBurgundy
- Винтаж
- 2022
- Сорта
- Шардоне
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик, биодинамика
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Pouilly-Fuissé с кру Vergisson от Domaine de Montille, выдержка в бочке ради глубины над каменисто-минеральным стержнем.
История винодельни
Domaine de Montille — биодинамическое хозяйство Кот-д'Ор, делающее теперь и точные минеральные белые Маконне.
История виноградника
Крутая известняковая осыпь Vergisson даёт этому Pouilly-Fuissé напряжение и солоновато-минеральную грань.
Дегустационные ноты
- белый персик
- лимон
- фундук
- белые цветы
- дроблёный камень
- долгий минеральный финиш
Гастропейринг
- лобстер
- белая рыба
- запечённая птица
- сливочное ризотто
- твёрдый сыр