6.200 RSD
≈ 53 €
Профиль
Тело3/5
Танины1/5
Кислотность5/5
Минеральность5/5
crispминеральноеSavagninJura
- Винтаж
- 2023
- Сорта
- Саваньен
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Arbois Savagnin в стиле ouillé (с доливом, без окисления) — чистое, цитрусово-каменистое выражение фирменного белого Юры.
История винодельни
Domaine Rolet — одно из крупнейших семейных хозяйств Юры, работающее органически в Арбуа и окрестностях.
История виноградника
Мергель и известняк Юры дают Savagnin пронзительную кислотность и каменистую хватку.
Дегустационные ноты
- лимон
- зелёное яблоко
- айва
- белые цветы
- дроблёный камень
- солоноватый финиш
Гастропейринг
- белая рыба
- курица
- конте
- блюда с грибами
- сливочные соусы