6.200 RSD
≈ 53 €
Profil
Telo3/5
Tanini1/5
Kiselost5/5
Mineralnost5/5
crispmineralnoSavagninJura
- Berba
- 2023
- Sorte
- Savagnin
- Alkohol
- 12%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- belo / mirno
- Uzgoj
- organsko
- Serviranje
- 10-12°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Arbois Savagnin u ouillé stilu (dolivan, neoksidativan) — čist, citrusno-kameniti izraz prepoznatljive bele sorte Jure.
Priča vinarije
Domaine Rolet je jedno od najvećih porodičnih imanja Jure, koje radi organski u Arboisu i šire.
Priča vinograda
Laporac i krečnjak Jure daju Savagninu prodornu kiselost i kamenitu mineralnost.
Degustacione note
- limun
- zelena jabuka
- dunja
- belo cveće
- drobljen kamen
- slankast završetak
Uparivanje hrane
- bela riba
- piletina
- komte
- jela sa pečurkama
- kremasti sosovi