5.000 RSD
≈ 43 €
1.000 RSD / Бокал
Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность3/5
pét-natсвежееBlaufränkischSt. LaurentBurgenland
- Винтаж
- 2022
- Сорта
- Блауфранкиш, Сен-Лоран, Цвайгельт
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- игристое / пет-нат
- Практики
- органик, биодинамика, деметер
- Подача
- 8-10°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии · Бокал
Винификация
Петнат из красных сортов Бургенланда (Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt), разлит в середине ферментации — сочный, слегка танинный.
История винодельни
Гернот Хайнрих — пионер австрийского натурального и биодинамического вина в Бургенланде, известный яркими, питкими кюве.
История виноградника
Лозы у озера Нойзидль на гравии и сланце дают спелую красную ягоду с яркой кислотностью.
Дегустационные ноты
- красная смородина
- клюква
- роза
- дрожжи
- белый перец
- хрусткая игра
Гастропейринг
- мясная нарезка
- пицца
- овощи на гриле
- мягкий сыр
- бранч