5.000 RSD
≈ 43 €
Профиль
Тело3/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность5/5
crispминеральноеChenin BlancLoire
- Винтаж
- 2023
- Сорта
- Шенен Блан
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик, натуральное
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Натуральный луарский Chenin Blanc от Жан-Кристофа Гарнье, на диких дрожжах, почти без добавленной серы.
История винодельни
Жан-Кристоф Гарнье — натуралист из Анжу на Луаре, делающий текстурный, честный Chenin.
История виноградника
Сланцево-глинистые почвы Анжу дают Chenin восковую текстуру и солоновато-минеральную длину.
Дегустационные ноты
- айва
- лимон
- ромашка
- пчелиный воск
- мокрая шерсть
- солоноватый финиш
Гастропейринг
- белая рыба
- свинина
- мягкий сыр
- запечённые овощи
- курица