4.300 RSD
≈ 37 €
Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность5/5
fine bubblesсвежееArintoBicalBairrada
- Винтаж
- 2022
- Сорта
- Аринто, Бикал, Серсиаль
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- игристое / традиционный метод
- Практики
- органик
- Подача
- 8-10°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Blanc de blancs по традиционному методу из атлантических белых Байррады (Arinto, Bical, Cercial) — свежее и солоноватое.
История винодельни
La Volée — современный проект в Байрраде, раскрывающий яркую минеральную традицию атлантического игристого региона.
История виноградника
Прохладные известняково-глинистые виноградники Байррады у Атлантики сохраняют высокую кислотность и солоноватость.
Дегустационные ноты
- лимон
- зелёное яблоко
- белые цветы
- бриошь
- морская соль
- тонкая игра
Гастропейринг
- устрицы
- сардины на гриле
- рис с морепродуктами
- свежий сыр
- аперитив