17.100 RSD
≈ 146 €
Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность4/5
fine bubblesсвежееPinot NoirChardonnayChampagne
- Винтаж
- 2019
- Сорта
- Пино Нуар, Шардоне
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- игристое / традиционный метод
- Практики
- органик, биодинамика
- Подача
- 8-10°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Les Empreintes — миллезимный Extra Brut от Laherte из Pinot Noir и Chardonnay, ферментация в бочке ради винозной глубины.
История винодельни
Орельен Laherte работает по биодинамике в Шаво, создавая одни из самых характерных grower-шампанских Марны.
История виноградника
Купаж 50/50 Pinot Noir–Chardonnay с меловых участков хозяйства даёт баланс фрукта и тонкости.
Дегустационные ноты
- жёлтое яблоко
- цитрус
- жареные орехи
- белые цветы
- мел
- сливочный финиш
Гастропейринг
- запечённая птица
- белая рыба
- телятина
- твёрдый сыр
- ризотто с грибами