4.400 RSD
≈ 38 €
Профиль
Тело3/5
Танины1/5
Кислотность3/5
Минеральность2/5
округлоеминеральноеSauvignon BlancChardonnayRhone
- Винтаж
- 2024
- Сорта
- Совиньон Блан, Шардоне, Руссан, Гренаш Блан
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик, натуральное
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Ассамбляж нескольких белых сортов в натуральном стиле с минимальным вмешательством. Ферментация на диких дрожжах, минимальное использование серы для сохранения живости и свежести вина. Стиль лёгкий и ароматически выразительный.
История винодельни
Le Raisin et L'Ange — небольшое натуральное хозяйство, работающее в духе минимального вмешательства и уважения к терруару долины Роны. Производитель известен созданием живых, выразительных вин с акцентом на чистоту и честность происхождения.
История виноградника
Виноградники расположены в южной части долины Роны, где тёплый средиземноморский климат смягчается высотой и бризами. Разнообразие сортов в ассамбляже отражает богатство местных терруаров и позволяет создать комплексный, но лёгкий белый.
Дегустационные ноты
- лимон
- белый персик
- жасмин
- меловая минеральность
- зелёные травы
- груша
Гастропейринг
- козий сыр
- морепродукты
- овощные тарты
- лёгкие салаты
- рыба на гриле