4.500 RSD
≈ 38 €
Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность4/5
Минеральность5/5
pét-natсвежееDonaurieslingMuskatellerKamptal
- Винтаж
- 2022
- Сорта
- Донаурислинг, Мускат, Грюнер Вельтлинер, Шардоне
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- игристое / пет-нат
- Практики
- органик, биодинамика, деметер
- Подача
- 8-10°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Биодинамический полевой купаж из Кампталя в стиле ancestral: разлит в середине ферментации, без дегоржажа, мутный и по-настоящему свежий.
История винодельни
Фред Лоймер — ведущий австрийский биодинамист из Лангенлуа, известный прозрачными, энергичными винами Кампталя.
История виноградника
Прохладные склоны Кампталя на лёссе и первичных породах сохраняют ароматическую свежесть и хрусткую кислотность купажа.
Дегустационные ноты
- яблоко
- цитрус
- цветы бузины
- дрожжи
- белый перец
- живая игра
Гастропейринг
- жареные закуски
- мягкий сыр
- салаты
- суши
- бранч