4.200 RSD
≈ 36 €
Профиль
Тело2/5
Танины1/5
Кислотность5/5
Минеральность5/5
crispминеральноеWelschrieslingRheinrieslingZnojmo
- Винтаж
- 2024
- Сорта
- Вельшрислинг, Рейнрислинг
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик, натуральное
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Натуральное моравское белое от Мартина Вайчнера, ферментация 'ex ovo' в бетонном яйце с лёгкой мацерацией и минимумом серы.
История винодельни
Мартин Вайчнер — небольшой моравский натуралист из Зноймо, работающий органически с минимумом вмешательства.
История виноградника
Лёсс и известняк Зноймо дают купажу свежесть, текстуру и солоноватую грань.
Дегустационные ноты
- жёлтое яблоко
- цитрус
- травы
- пчелиный воск
- солоноватость
- текстурный финиш
Гастропейринг
- запечённые овощи
- белое мясо
- выдержанный сыр
- блюда с грибами
- жирная рыба