4.600 RSD
≈ 39 €
Профиль
- Винтаж
- 2022
- Сорта
- Грашац
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Grašac (Graševina/Welschriesling) из региона Суботица на севере Сербии, виноделие в минималистичном стиле с акцентом на сохранение свежести и ароматики сорта. Ферментация при контролируемой температуре, выдержка на тонком осадке для придания текстуры.
История винодельни
Оскар Маурер — небольшой независимый производитель из региона Суботица на севере Сербии, работающий с автохтонными и классическими сортами паннонского региона. Хозяйство придерживается натурального подхода к виноделию, стремясь выразить характер местного терруара.
История виноградника
Виноградники расположены в районе Суботицы на севере Сербии, в самой северной винодельческой зоне страны с континентальным климатом и песчаными почвами. Такие условия обеспечивают высокую кислотность и характерную минеральность белых вин из местного сорта Grašac.
Дегустационные ноты
- лимон
- зелёное яблоко
- белые цветы
- мел
- свежая трава
Гастропейринг
- речная рыба
- лёгкие закуски
- козий сыр
- овощные блюда
- морепродукты