6.000 RSD
≈ 51 €
Профиль
- Винтаж
- 2023
- Сорта
- Пино Нуар
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- красное / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 13-15°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Классическое бургундское виноделие из Пино Нуар с мягкой экстракцией и выдержкой в дубовых бочках. Лёгкий, элегантный стиль с акцентом на свежесть и чистоту фруктового выражения. Невысокий алкоголь подчёркивает деликатность терруара.
История винодельни
Домен P&L Borgeot — семейное хозяйство, расположенное в Remigny на юге Бургундии, в Кот Шалонез. Винодельня ведёт историю с конца XIX века и придерживается традиционных подходов к виноделию, уважая терруар региона. Домен известен производством честных, хорошо сбалансированных бургундских вин по доступным ценам.
История виноградника
Виноградники расположены на известняковых и глинистых почвах Кот Шалонез — южного продолжения знаменитой Кот д'Ор. Участки для Bourgogne Rouge включают молодые и зрелые лозы Пино Нуар, дающие лёгкие, ароматные вина с характерной бургундской кислотностью и минеральностью. Мягкий климат региона позволяет сохранить свежесть даже в более тёплые годы.
Дегустационные ноты
- вишня
- малина
- земля
- фиалка
- специи
- минеральность
Гастропейринг
- утка
- говядина на гриле
- мягкие сыры
- грибные блюда
- лосось