9.600 RSD
≈ 82 €
Профиль
Тело3/5
Танины1/5
Кислотность3/5
Минеральность4/5
округлоеминеральноеChardonnayBurgundy
- Винтаж
- 2023
- Сорта
- Шардоне
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Chablis 1er Cru Montmains, ферментация в основном в стали ради режущей, напряжённой минеральности киммериджского Шабли.
История винодельни
Патрик Пьюз — один из самых уважаемых гроверов Шабли, делающий участковый, энергичный, минеральный Chardonnay.
История виноградника
Киммериджский мергель Montmains, полный окаменелых раковин, определяет солоноватость и напряжение вина.
Дегустационные ноты
- лимон
- зелёное яблоко
- устричная раковина
- белые цветы
- кремень
- солоноватый финиш
Гастропейринг
- устрицы
- морепродукты
- белая рыба
- козий сыр
- суши