9.600 RSD
≈ 82 €
Profil
Telo3/5
Tanini1/5
Kiselost3/5
Mineralnost4/5
zaobljenomineralnoChardonnayBurgundy
- Berba
- 2023
- Sorte
- Chardonnay
- Alkohol
- 12.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- belo / mirno
- Uzgoj
- organsko
- Serviranje
- 10-12°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Chablis 1er Cru Montmains, fermentisan uglavnom u čeliku radi rezne, napete mineralnosti kimeridžanskog Chablisa.
Priča vinarije
Patrick Piuze je jedan od najcenjenijih growera Chablisa, koji pravi parcelni, energičan, mineralan Chardonnay.
Priča vinograda
Kimeridžanski laporac Montmainsa, pun fosilnih ljuštura, oblikuje slankoću i napetost vina.
Degustacione note
- limun
- zelena jabuka
- ostrigina ljuštura
- belo cveće
- kremen
- slankast završetak
Uparivanje hrane
- ostrige
- školjke
- bela riba
- kozji sir
- suši