5.600 RSD
≈ 48 €
Профиль
- Винтаж
- 2023
- Сорта
- Санджовезе
- Алкоголь
- 14%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- красное / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 16-18°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Лёгкий и живой санджовезе, выдержанный в стиле натурального виноделия с минимальным вмешательством. Название «Осторожно, хрупкое» отражает деликатный, незащищённый характер вина.
История винодельни
Poggio del Moro — небольшая тосканская винодельня, работающая в духе минималистичного виноделия. Производитель делает акцент на выражении терруара и сортовой чистоты санджовезе без излишнего вмешательства в подвале. Линейка Attenzione Fragile отражает философию хрупкости и честности вина.
История виноградника
Виноградники расположены в Тоскане на холмистых участках с характерными для региона галестровыми и альберезовыми почвами. Терруар обеспечивает санджовезе высокую природную кислотность и минеральность. Умеренный климат позволяет сохранить свежесть и изящество в лёгком стиле.
Дегустационные ноты
- вишня
- гранат
- фиалка
- земля
- травы
- специи
Гастропейринг
- пицца маргарита
- паста с томатным соусом
- нежкие мясные блюда
- сыры средней выдержки
- антипасто