5.600 RSD
≈ 48 €
Profil
Telo4/5
Tanini4/5
Kiselost4/5
Mineralnost2/5
strukturisanoage-worthySangioveseToscana
- Berba
- 2023
- Sorte
- Sangiovese
- Alkohol
- 14%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- crveno / mirno
- Uzgoj
- organsko
- Serviranje
- 16-18°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Lagani i živi Sangiovese, odlježan u stilu prirodnog vinarstva sa minimalnom intervencijom. Naziv «Pažljivo, lomljivo» odražava delikatan, nezaštićen karakter vina.
Priča vinarije
Poggio del Moro je mala toskanska vinarija koja radi u duhu minimalističkog vinarstva. Proizvođač oslonac stavlja na izražaj teroara i sortnu čistoću Sangiovesea bez prekomerne intervencije u podrumu. Linija Attenzione Fragile odražava filozofiju krhkosti i iskrenosti vina.
Priča vinograda
Vinogradi se nalaze u Toskani, na brdovitim parcelama sa karakterističnim galestro i alberese tlima regiona. Teroar Sangioveseu obezbeđuje visoku prirodnu kiselost i mineralnost. Umerena klima omogućava očuvanje svežine i graciznosti u laganom stilu.
Degustacione note
- trešnja
- nar
- ljubičica
- zemlja
- bilje
- začini
Uparivanje hrane
- margarita pica
- pasta sa sosom od paradajza
- laka mesna jela
- sirevi srednje zrelosti
- antipasto