13.100 RSD
≈ 112 €
Профиль
Тело3/5
Танины1/5
Кислотность3/5
Минеральность4/5
округлоеминеральноеChardonnayBurgundy
- Винтаж
- 2021
- Сорта
- Шардоне
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик, биодинамика
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Bourgogne Côte d'Or из старых лоз Chardonnay от мёрсонского гровера Réми Жобара, выдержка в бочке с тонкостью и свежестью.
История винодельни
Réми Жобар — ведущий биодинамический гровер Meursault, чьи базовые белые превосходят свой уровень.
История виноградника
Старые лозы на известняке Кот-де-Бон дают концентрацию при яркой бургундской кислотности.
Дегустационные ноты
- лимон
- белый персик
- миндаль
- белые цветы
- мокрый камень
- свежий минеральный финиш
Гастропейринг
- белая рыба
- запечённая курица
- гребешки
- паста со сливками
- мягкий сыр