3.900 RSD
≈ 33 €
Профиль
- Винтаж
- 2021
- Сорта
- Кадарка
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- красное / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 13-15°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Kadarka Devas от Sagmeister — лёгкое, живое красное вино с минимальным вмешательством. Сорт Kadarka, традиционный для региона Фрушка-Гора, даёт тонкие танины и высокую кислотность. Вино выдержано с акцентом на сохранение свежести и сортовой чистоты.
История винодельни
Винодельня Sagmeister работает на склонах Фрушка-Горы в Сербии, делая ставку на возрождение местных автохтонных сортов. Производитель придерживается принципов малого вмешательства и бережного отношения к терруару. Название кюве «Devas» отсылает к духам природы, отражая философию хозяйства.
История виноградника
Фрушка-Гора — живописный горный массив на севере Сербии, в регионе Воеводина, с многовековой традицией виноделия. Умеренный континентальный климат и разнообразные почвы — суглинки и лёсс — обеспечивают Kadarka характерную свежесть и пряность. Виноградники расположены на умеренных высотах, что способствует медленному созреванию ягод.
Дегустационные ноты
- малина
- вишня
- перец
- фиалка
- земля
- гранат
Гастропейринг
- утка
- свиные ребрышки
- пикантные колбасы
- мягкие сыры
- рататуй