3.400 RSD
≈ 29 €
700 RSD / Бокал
Профиль
- Винтаж
- 2023
- Сорта
- Мальвазия
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- -
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии · Бокал
Винификация
Вино произведено из сорта Мальвазия, выращенного на склонах Фрушка Горы. Виноделие направлено на сохранение природной ароматики сорта с минимальным вмешательством, ферментация при контролируемой температуре для удержания свежести и цветочных оттенков. Лёгкий стиль с умеренной кислотностью характерен для белых вин этого региона.
История винодельни
Винодельня Salaxia расположена на Фрушка Горе — историческом винодельческом регионе Сербии, известном своими монастырскими виноградниками. Производитель работает с местными сортами, стремясь выразить характер терруара через минималистичный подход к виноделию.
История виноградника
Фрушка Гора — горный массив в Воеводине, протянувшийся вдоль Дуная, с умеренно-континентальным климатом и разнообразными почвами — от лёсса до глины. Сорт Мальвазия здесь демонстрирует выраженную ароматичность и изящную структуру благодаря перепадам температур между днём и ночью.
Дегустационные ноты
- персик
- абрикос
- жимолость
- белые цветы
- миндаль
Гастропейринг
- лёгкие закуски
- рыба на гриле
- козий сыр
- овощные блюда
- морепродукты