15.800 RSD
≈ 135 €
Профиль
Тело3/5
Танины1/5
Кислотность3/5
Минеральность4/5
округлоеминеральноеChardonnayBurgundy
- Винтаж
- 2022
- Сорта
- Шардоне
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик, биодинамика
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Chablis 1er Cru Beauregards от Тома Пико (Pattes Loup), органика и минимум вмешательства, глубокая солоноватая минеральность.
История винодельни
Domaine Pattes Loup Тома Пико — эталон органического, терруарного Шабли его поколения.
История виноградника
Beauregards на киммериджском известняке даёт мощное, но остро-свежее выражение Шабли.
Дегустационные ноты
- лимон
- белый персик
- устричная раковина
- фенхель
- кремень
- долгий солоноватый финиш
Гастропейринг
- устрицы
- лобстер
- белая рыба
- гребешки
- твёрдый сыр