17.100 RSD
≈ 146 €
Profil
Telo2/5
Tanini1/5
Kiselost4/5
Mineralnost4/5
fine bubblessvežePinot MeunierPinot NoirChampagne
- Berba
- NV
- Sorte
- Pinot Meunier, Pinot Noir
- Alkohol
- 12%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- penušavo / tradicionalna metoda
- Uzgoj
- organsko, biodinamičko
- Serviranje
- 8-10°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Biodinamički šampanjac vođen Meunierom iz Vallée de la Marne, fermentisan u barici, bez dodatog sumpora pri flaširanju.
Priča vinarije
Benoît Déhu radi biodinamički u Vallée de la Marne, zalažući se za staroloznog Meuniera u prirodnom, vinoznom stilu.
Priča vinograda
Glinovito-krečnjačke padine doline Marne daju Meunieru zaobljenost i zemljanu dubinu.
Degustacione note
- crvena jabuka
- kruška
- tost
- divlje bilje
- začini
- vinozan završetak
Uparivanje hrane
- suvomesnato
- pečena živina
- jela sa pečurkama
- zreli sir
- bela riba