4.000 RSD
≈ 34 €
Profil
Telo4/5
Tanini3/5
Kiselost3/5
Mineralnost1/5
gastronomskomedium-bodiedMerlotFruška Gora
- Berba
- 2021
- Sorte
- Merlot
- Alkohol
- 13.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- crveno / mirno
- Uzgoj
- -
- Serviranje
- 15-17°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Merlot sa Fruške gore prolazi klasičnu vinifikaciju sa blagom ekstrakcijom i odležavanjem u hrastovim sudovima radi zaokruživanja tanina. Stil cuvée-a «Lily» podrazumeva pristupačan, pitak karakter sa naglaskom na voćnost i mekoću.
Priča vinarije
Bikicki je porodična vinarija na padinama Fruške gore u Srbiji, jednog od najstarijih vinogradarskih regiona zemlje. Imanje oslonac stavlja na lokalni teroar i pristupačna, izražajna vina sa ženskim imenima kao nazivima cuvée-a.
Priča vinograda
Fruška gora je planinski masiv u Vojvodini koji vinogradima obezbeđuje blagu kontinentalnu klimu, dovoljno padavina i dobru dnevnu amplitudu temperatura. Tla su pretežno lesna i glinovita, što Merlotu daje zaokruženost i blagu zemljanu notu.
Degustacione note
- šljiva
- trešnja
- ljubičica
- vanila
- zemlja
- crveno bobičasto voće
Uparivanje hrane
- pasta sa mesnim sosom
- teletina sa roštilja
- meki sirevi
- rižoto sa pečurkama
- pečeno povrće