4.900 RSD
≈ 42 €
Profil
- Berba
- 2024
- Sorte
- Gamay
- Alkohol
- 12.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- crveno / mirno
- Uzgoj
- -
- Serviranje
- 13-15°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Lagano crveno vino od sorte Gamay u stilu apelacije Coteaux Bourguignons — širokog burgundijskog naziva koji dozvoljava ovu sortu. Vinarstvo je usmereno na očuvanje svežine i voćnosti, fermentacija pri umerenim temperaturama uz minimalnu ekstrakciju. Vino kratko odležava radi očuvanja živog bobičastog karaktera.
Priča vinarije
Chapuis & Chapuis je malo burgundijsko imanje specijalizovano za proizvodnju vina u tradicionalnom burgundijskom stilu. Porodične vinogradarske tradicije spajaju se sa pažnjom prema teroaru i preciznim radom u vinogradu. Imanje proizvodi pristupačna vina koja odražavaju karakter regiona.
Priča vinograda
Vinogradi apelacije Coteaux Bourguignons nalaze se na raznolikim burgundijskim tlima, pretežno krečnjačkim i glinovitim. Gamay je dobro prilagođen hladnoj klimi regiona i daje lagana, aromatična vina sa izrazitom kiselošću. Mlada berba 2024. godine obećava svež i voćan karakter.
Degustacione note
- malina
- trešnja
- ljubičica
- zemlja
- crvena ribizla
Uparivanje hrane
- narezak i suvomesnati
- meki sirevi
- pica
- laka mesna jela
- jela od povrća