4.900 RSD
≈ 42 €
Profil
Telo2/5
Tanini1/5
Kiselost4/5
Mineralnost5/5
pét-natsvežeAligoteBurgundy
- Berba
- NV
- Sorte
- Aligote
- Alkohol
- 12%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- penušavo / pet-nat
- Uzgoj
- -
- Serviranje
- 8-10°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Burgundski Aligoté kao pétillant naturel — flaširan pre kraja prve fermentacije, pa je perlaž potpuno prirodan, a dozaža nula.
Priča vinarije
Chapuis & Chapuis je burgundska négoce-domaine kuća iz Beaunea koja pravi precizna vina klasičnog stila širom Côte d'Or.
Priča vinograda
Aligoté sa hladnijih krečnjačkih parcela zadržava visoku prirodnu kiselost, idealnu za zategnuto, osvežavajuće penušavo.
Degustacione note
- limun
- zelena jabuka
- kruška
- belo cveće
- kreda
- živahna perlaž
Uparivanje hrane
- gužere
- ostrige
- kozji sir
- suvomesnato
- aperitiv