11.400 RSD
≈ 97 €
Profil
- Berba
- 2023
- Sorte
- Chardonnay
- Alkohol
- 13.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- belo / mirno
- Uzgoj
- -
- Serviranje
- 11-13°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Vino se pravi od Chardonnaya gajenog na krečnjačkim tlima Puligny-Montracheta. Tradicionalna burgundijska vinifikacija sa odležavanjem u hrastovim bačvama čuva karakterističnu mineralnost i svežinu apelacije. Stil odlikuje elegancija i balans između voćnosti i mineralnog karaktera.
Priča vinarije
Florence Cholet je mali burgundijski proizvođač koji radi u samom srcu Côte de Beaunea. Imanje se drži tradicionalnog pristupa vinarstvu, sa posebnom pažnjom na izražaj teroara svojih vina.
Priča vinograda
Puligny-Montrachet se prostire na istočnim padinama Côte de Beaunea, gde krečnjačka i glinovita tla stvaraju idealne uslove za Chardonnay. Teroar apelacije vinima daje karakterističnu krednu mineralnost i živu kiselost. Umerena burgundijska klima sa hladnim noćima podstiče očuvanje aromatske kompleksnosti.
Degustacione note
- limun
- bela breskva
- badem
- kreda
- bagrem
- puter
Uparivanje hrane
- kapice
- riba sa roštilja
- meki sirevi
- rižoto sa tartufom
- morski plodovi