4.600 RSD
≈ 39 €
Profil
- Berba
- 2022
- Sorte
- Gamay, Merlot
- Alkohol
- 13.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- crveno / mirno
- Uzgoj
- prirodno, organsko
- Serviranje
- 15-17°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Cuvée Brân kuće Le Raisin et L'Ange pravi se u prirodnom stilu sa minimalnom intervencijom u podrumu. Spoj sorti Gamay i Merlot vinifikuje se sa naglaskom na očuvanje svežine i voćnosti uz niski sadržaj sulfita. Vinarstvo je usmereno na lakoću i pitkost karakterističnu za pokret prirodnih vina doline Rhône.
Priča vinarije
Le Raisin et L'Ange je malo prirodno imanje iz doline Rhône, koje radi po principima minimalne intervencije i u vinogradu i u podrumu. Vinari se drže filozofije živog vina koje odražava teroar i sezonu bez ukrasa. Imanje je poznato po nestandardnim kupažama i iskrenom pristupu vinarstvu.
Priča vinograda
Vinogradi se nalaze u dolini Rhône, gde klima omogućava spajanje toplijih južnih sorti sa svežijim severnim. Teroar vinu daje karakterističnu mineralnost i šljunkovitu notu zemljišta. Rad u vinogradu odvija se po organskim principima, sa pažnjom prema biodiverzitetu i zdravlju zemljišta.
Degustacione note
- malina
- višnja
- ljubičica
- zemlja
- nar
- začini
Uparivanje hrane
- narezak i suvomesnati
- laka mesna jela
- meki sirevi
- ratatuj
- losos sa roštilja