5.600 RSD
≈ 48 €
Profil
Telo2/5
Tanini1/5
Kiselost4/5
Mineralnost3/5
fine bubblessvežeGlera TondaPereraVeneto
- Berba
- 2021
- Sorte
- Glera Tonda, Perera, Bianchetta, Verdiso, Glera Lunga
- Alkohol
- 12%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- penušavo / tradicionalna metoda
- Uzgoj
- organsko
- Serviranje
- 8-10°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Penušavo u col fondo stilu: prevrelo u boci na talogu, bez degoržiranja, suvo i karakterno.
Priča vinarije
Mali proizvođač iz Veneta koji radi sa autohtonim field blendom u tradicionalnom zamućenom col fondo stilu.
Priča vinograda
Brdska Glera i stare lokalne sorte na morenskim tlima čine vino laganim i pitkim.
Degustacione note
- kruška
- jabuka
- kora hleba
- divlje bilje
- kvasac
- karakterna perlaž
Uparivanje hrane
- pržene grickalice
- salame
- meki sir
- rižoto
- aperitiv