Bourgogne Hautes-Côtes De Beaune Au Bout Du Monde
Francuska / Burgundy / Burgundy
9.000 RSD
≈ 77 €
Profil
Telo3/5
Tanini1/5
Kiselost3/5
Mineralnost3/5
zaobljenomineralnoChardonnayBurgundy
- Berba
- 2022
- Sorte
- Chardonnay
- Alkohol
- 12.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- belo / mirno
- Uzgoj
- organsko
- Serviranje
- 10-12°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay kuće PYCM, fermentisan u barici, sa prepoznatljivom preciznošću i reduktivnom svežinom imanja.
Priča vinarije
Pierre-Yves Colin-Morey iz Chassagnea je majstor belog burgundca, cenjen zbog napetosti i kremenaste preciznosti.
Priča vinograda
Visinske parcele Hautes-Côtes čuvaju živu kiselost i hladno, precizno voće.
Degustacione note
- limun
- bela breskva
- lešnik
- belo cveće
- kremen
- mineralan završetak
Uparivanje hrane
- bela riba
- pečena piletina
- kapice
- kremasta pasta
- tvrdi sir