23.100 RSD
≈ 197 €
Profil
Telo5/5
Tanini5/5
Kiselost5/5
Mineralnost3/5
strukturisanoage-worthyNebbioloPiemonte
- Berba
- 2018
- Sorte
- Nebbiolo
- Alkohol
- 14.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- crveno / mirno
- Uzgoj
- organsko
- Serviranje
- 16-18°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Barolo sa krua Rocche di Castiglione kuće Roagna, tradicionalno vinifikovan uz dugu maceraciju i odležavanje u velikom hrastu — dubok, za odležavanje sposoban Nebbiolo.
Priča vinarije
Roagna je legendarno tradicionalističko imanje u Barbarescu i Barolu, čuveno po staroj lozi i beskompromisnom, dugo odležanom Nebbiolu.
Priča vinograda
Kru Rocche di Castiglione, sa peskovito-krečnjačkim tlima, daje jedan od najmirisnijih, najrafiniranijih Nebbiola Barola.
Degustacione note
- crvena višnja
- suva ruža
- katran
- sladić
- koža
- moćan fini tanin
Uparivanje hrane
- dinstana govedina
- divljač
- jela sa tartufima
- zreli sir
- pečenje