4.600 RSD
≈ 39 €
Profil
Telo4/5
Tanini4/5
Kiselost3/5
Mineralnost1/5
strukturisanoage-worthyGrenache NoirSyrahRhone
- Berba
- 2023
- Sorte
- Grenache Noir, Syrah
- Alkohol
- 14%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- crveno / mirno
- Uzgoj
- prirodno, organsko
- Serviranje
- 16-18°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Cuvée u stilu prirodnog vinarstva Sylvaina Bocka, sa minimalnom intervencijom u podrumu. Grenache i Sira iz Rhône daju lagan, pitak stil sa naglaskom na svežinu i voćnost.
Priča vinarije
Sylvain Bock je nezavisni vinar iz Ardèche-a (južna Rhône) koji radi u duhu prirodnog vinarstva. Pravi vina sa minimalnom intervencijom, koja odražavaju živ karakter teroara i sezone. Njegovi cuvée-i poznati su po pristupačnosti, pitkosti i iskrenom izražaju sorte.
Priča vinograda
Vinogradi se nalaze u Ardèche-u na jugu doline Rhône, na granitnim i krečnjačkim tlima. Klima je kontinentalno-mediteranska, što omogućava dobru kiselost uz umerenu zrelost. Grenache i Sira u ovom regionu daju začinjenost, voćnost i lagana vina.
Degustacione note
- malina
- ljubičica
- biber
- zemlja
- nar
Uparivanje hrane
- narezak i suvomesnati
- pica
- burger
- pečeno povrće
- meki sirevi