8.600 RSD
≈ 74 €
Profil
Telo3/5
Tanini1/5
Kiselost4/5
Mineralnost3/5
crispmineralnoSauvignonMorillon (Chardonnay)Steiermark
- Berba
- 2022
- Sorte
- Sauvignon, Morillon (Chardonnay)
- Alkohol
- 12.5%
- Zapremina
- 0.75L
- Tip / Stil
- belo / mirno
- Uzgoj
- organsko, biodinamičko, demeter
- Serviranje
- 10-12°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Ex Vero III je vrhunski štajerski kuve kuće Werlitsch sa najstrmijih staroloznih Opok padina, spontano fermentisan i dugo odležan u hrastu.
Priča vinarije
Ex Vero III predstavlja vrhunac biodinamičkog, terroirskog belog vinarstva kuće Werlitsch u Štajerskoj.
Priča vinograda
Najstarija loza na najstrmijem Opok laporcu daje maksimum koncentracije i mineralne dubine.
Degustacione note
- zrelo žuto voće
- bela breskva
- orasi
- bilje
- drobljen kamen
- dug slankast završetak
Uparivanje hrane
- belo meso
- masna riba
- teletina
- zreli sir
- rižoto sa pečurkama