Salmon

Краткая история

Дом Salmon — небольшой рекольтан-манипулан из Шампани, специализирующийся на виноградниках, где доминирует сорт Мёнье. Хозяйство известно своим внимательным подходом к терруару и редкими кюве, включая тихие вина под апелласьоном Coteaux Champenois. Производитель придерживается принципов устойчивого виноделия с акцентом на выражение конкретного места.