17.500 RSD
≈ 150 €
Профиль
- Винтаж
- NV
- Сорта
- Шардоне, Пино Нуар, Менье
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 1.5L
- Тип / Стиль
- игристое / традиционный метод
- Практики
- -
- Подача
- 8-10°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Assemblage из трёх классических сортов Шампани — Шардонне, Пино Нуар и Мёнье. Кюве проходит вторичную ферментацию в бутылке по традиционному шампанскому методу с выдержкой на осадке. Дозаж соответствует категории Brut (до 12 г/л остаточного сахара).
История винодельни
A. Bergere — негоциантский дом Шампани, специализирующийся на доступных ассамбляжных кюве. Дом работает с виноградом из различных субрегионов Шампани, стремясь предложить классический стиль по привлекательной цене. Продукция ориентирована на широкий рынок и отличается стабильностью качества.
История виноградника
Виноград происходит из нескольких апелласьонов региона Шампань, охватывая зоны Монтань де Реймс, Котт де Блан и долину Марны. Меловые почвы региона обеспечивают характерную минеральность и высокую кислотность, типичную для шампанских вин. Смешивание урожаев разных лет позволяет добиться стабильного стиля кюве.
Дегустационные ноты
- лимон
- зелёное яблоко
- бриошь
- мел
- белый цветок
- тост
Гастропейринг
- устрицы и морепродукты
- мягкие сыры
- сашими
- лёгкие закуски
- десерты из белого шоколада