17.500 RSD
≈ 150 €
Profil
- Berba
- NV
- Sorte
- Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
- Alkohol
- 12%
- Zapremina
- 1.5L
- Tip / Stil
- penušavo / tradicionalna metoda
- Uzgoj
- -
- Serviranje
- 8-10°C
- Alergeni
- sadrži sulfite
- Dostupnost
- Na stanju
Vinifikacija
Asamblaž tri klasične sorte Champagne — Chardonnay, Pinot Noir i Meunier. Cuvée prolazi drugu fermentaciju u boci tradicionalnom šampanjskom metodom, sa odležavanjem na lizu. Dozaža odgovara kategoriji Brut (do 12 g/L rezidualnog šećera).
Priča vinarije
A. Bergère je négociant kuća iz Champagne specijalizovana za pristupačne asamblažne cuvée-e. Kuća radi sa grožđem iz različitih podregija Champagne, težeći da ponudi klasičan stil po pristupačnoj ceni. Linija je usmerena ka širem tržištu i odlikuje se stabilnošću kvaliteta.
Priča vinograda
Grožđe potiče iz više apelacija regiona Champagne, obuhvatajući zone Montagne de Reims, Côte des Blancs i dolinu Marne. Kredna tla regiona obezbeđuju karakterističnu mineralnost i visoku kiselost tipičnu za šampanjska vina. Mešanje berbi različitih godina omogućava postizanje stabilnog stila cuvée-a.
Degustacione note
- limun
- zelena jabuka
- brioš
- kreda
- beli cvet
- tost
Uparivanje hrane
- ostrige i morski plodovi
- meki sirevi
- sašimi
- laka predjela
- deserti od belog čokolada