10.300 RSD
≈ 88 €
Профиль
- Винтаж
- 2022
- Сорта
- Марсан
- Алкоголь
- 13.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 11-13°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Кюве «Fleur de Crussol» от Alain Voge — классическая интерпретация Сент-Пере из 100% Марсанны, выращенной на гранитных склонах холма Крюссоль. Вино проходит ферментацию и выдержку в дубовых бочках, что придаёт ему округлость и глубину при сохранении свежести апелласьона. Стиль ориентирован на элегантность и выражение терруара, а не на тяжёлую экстракцию.
История винодельни
Alain Voge — одна из легендарных фамилий Северной Роны, основавшая своё хозяйство в Корна в 1950-х годах. Домен известен бережным подходом к традиционным апелласьонам Корна и Сент-Пере, а также переходом к органическому земледелию. Сегодня домен возглавляет Лионель Фрес, продолжая стиль точного, терруарного виноделия.
История виноградника
Виноградники Сент-Пере расположены к югу от Валанса, у подножия живописных руин замка Крюссоль на крутых гранитных террасах. Почвы из дроблёного гранита и гнейса обеспечивают характерную минеральность и свежесть Марсанны, несмотря на южную экспозицию. Микроклимат апелласьона формирует более живые и ароматные белые вина по сравнению с более тяжёлыми соседями.
Дегустационные ноты
- персик
- белые цветы
- миндаль
- воск
- минеральность
- абрикос
Гастропейринг
- рыба в сливочном соусе
- мягкие сыры
- белое мясо птицы
- морские гребешки
- трюфельные блюда