14.000 RSD
≈ 120 €
Профиль
- Винтаж
- 2017
- Сорта
- Каберне Совиньон, Мерло
- Алкоголь
- 14%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- красное / тихое
- Практики
- -
- Подача
- 16-18°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Вино проходит классическую бордоскую vinification с мацерацией и выдержкой в французских дубовых барриках (новых и второго заполнения) в течение 16-18 месяцев. Блендирование Cabernet Sauvignon и Merlot обеспечивает баланс структуры и округлости. Стиль ориентирован на элегантность и потенциал к выдержке.
История винодельни
Château Cantenac Brown — исторический Гран Крю Классе третьего класса из апелласьона Марго, известный своим характерным тюдоровским замком. С 2019 года поместье принадлежит семье Ле Лус, продолжившей масштабное обновление виноградников и винодельни. В последние годы шато демонстрирует значительный прогресс в качестве под руководством директора Жозе Санфинса.
История виноградника
Виноградники площадью около 42 гектаров расположены на гравийных grève de Gunz почвах плато Кантенак в Марго, обеспечивающих превосходный дренаж. Средний возраст лоз составляет около 35 лет, что даёт винограду глубину и концентрацию. Терруар формирует классический маргоский профиль — тонкие танины и изысканный букет.
Дегустационные ноты
- чёрная смородина
- кедр
- табак
- чернослив
- графит
- специи
Гастропейринг
- говяжье рибай
- утиная грудка
- выдержанные сыры
- ягнёнок на гриле
- трюфельные блюда