6.200 RSD
≈ 53 €
Профиль
- Винтаж
- 2022
- Сорта
- Марсан, Руссан
- Алкоголь
- 13.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- органик
- Подача
- 11-13°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Кюве Agricolis создаётся из марсана и руссана, выращенных на гранитных склонах Сен-Жозефа. Ферментация и выдержка проводятся в дубовых бочках, что придаёт вину текстуру и сложность при сохранении свежести. Стиль ориентирован на выражение терруара и ароматической чистоты сорта.
История винодельни
Domaine Garon — семейное хозяйство, расположенное в северной части долины Роны. Виноделы уделяют особое внимание экологическому земледелию и минимальному вмешательству в производство, стремясь передать характер своих уникальных участков. Хозяйство известно как красными кюве из сира, так и белыми винами Сен-Жозефа.
История виноградника
Виноградники Сен-Жозефа расположены на крутых гранитных террасах вдоль западного берега Роны. Почвы с выходами гнейса и гранита обеспечивают отличный дренаж и придают винам характерную минеральность. Континентальный климат с тёплыми летами и прохладными ночами позволяет сохранить природную кислотность и ароматическую сложность.
Дегустационные ноты
- белый персик
- абрикос
- акация
- белый перец
- воск
- минеральность
Гастропейринг
- рыба в соусе
- белое мясо
- козий сыр
- блюда с трюфелем
- ризотто