Saint-Joseph Agricolis

Saint-Joseph Agricolis

Domaine Garon

Francuska / Rhone / Rhone

6.200 RSD

≈ 53 €

Profil

Telo5/5
Tanini1/5
Kiselost2/5
Mineralnost3/5
zaobljenofull-bodiedMarsanneRoussanneRhone
Berba
2022
Sorte
Marsanne, Roussanne
Alkohol
13.5%
Zapremina
0.75L
Tip / Stil
belo / mirno
Uzgoj
organsko
Serviranje
11-13°C
Alergeni
sadrži sulfite
Dostupnost
Na stanju

Vinifikacija

Cuvée Agricolis pravi se od sorti Marsanne i Roussanne, gajenih na granitnim padinama Saint-Josepha. Fermentacija i odležavanje odvijaju se u hrastovim bačvama, što vinu daje teksturu i kompleksnost uz očuvanje svežine. Stil je usmeren na izražaj teroara i aromatsku čistoću sorte.

Priča vinarije

Domaine Garon je porodično imanje u severnom delu doline Rhône. Vinari posebnu pažnju posvećuju ekološkom gajenju i minimalnoj intervenciji u proizvodnji, težeći da prenesu karakter svojih jedinstvenih parcela. Imanje je poznato kako po crvenim Syrah cuvée-ima, tako i po belim vinima Saint-Josepha.

Priča vinograda

Vinogradi Saint-Josepha pružaju se na strmim granitnim terasama duž zapadne obale Rhône. Tla sa izdancima gnajsa i granita obezbeđuju izvrsnu drenažu i daju vinima karakterističnu mineralnost. Kontinentalna klima sa toplim letima i hladnim noćima čuva prirodnu kiselost i aromatsku kompleksnost.

Degustacione note

  • bela breskva
  • kajsija
  • bagrem
  • beli biber
  • vosak
  • mineralnost

Uparivanje hrane

  • riba u sosu
  • belo meso
  • kozji sir
  • jela sa tartufima
  • rižoto