4.000 RSD
≈ 34 €
Профиль
- Винтаж
- 2024
- Сорта
- Тамьяника
- Алкоголь
- 12.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- -
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Тамяника — ароматный сорт из семейства муската, традиционный для Смедерево и его окрестностей. Виноделы стремятся сохранить природную ароматику сорта, проводя ферментацию при низких температурах с минимальным вмешательством. Стиль — лёгкий, свежий, с акцентом на цветочность и фруктовость.
История винодельни
Винодельня Kostić расположена на холмах Златни Брег близ Смедерево — одного из старейших винодельческих регионов Сербии. Небольшое семейное хозяйство уделяет особое внимание автохтонным сортам, прежде всего Тамянике, сохраняя местные традиции виноделия.
История виноградника
Виноградники Zlatni Breg («Золотой холм») находятся в Поморавье, где умеренно-континентальный климат и богатые минералами почвы создают благоприятные условия для ароматических сортов. Терруар этого района исторически связан с возделыванием Тамяники, которая здесь раскрывает характерную цветочность и пряность.
Дегустационные ноты
- белые цветы
- персик
- мускат
- апельсиновая цедра
- свежая трава
Гастропейринг
- лёгкие закуски
- свежий сыр
- морепродукты
- восточная кухня
- фруктовые десерты