3.700 RSD
≈ 32 €
Профиль
- Винтаж
- 2021
- Сорта
- Каберне Фран
- Алкоголь
- 13.5%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- красное / тихое
- Практики
- -
- Подача
- 15-17°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Кюве выдержана в стиле бретонского Кабернета Фран — лёгкий, свежий, с акцентом на фруктовость и травянистость. Минимальная экстракция сохраняет живость и питкость вина. Название отсылает к классическому стилю Луары, адаптированному на Фрушка-Гора.
История винодельни
Sagmeister — небольшая сербская винодельня, работающая на склонах Фрушка-Горы. Производитель ориентирован на создание выразительных, терруарных вин с минимальным вмешательством в производственный процесс. Винодельня уделяет особое внимание сортовой идентичности и свежести стиля.
История виноградника
Фрушка-Гора — холмистый массив в Воеводине на севере Сербии, с умеренно-континентальным климатом и разнообразными почвами: лёсс, глина и суглинки. Эти условия способствуют сохранению кислотности и тонкого аромата у Кабернета Фран. Относительно прохладные ночи удлиняют вегетационный период и обогащают травяные и фруктовые нюансы сорта.
Дегустационные ноты
- малина
- фиалка
- перец
- свежие травы
- влажная земля
Гастропейринг
- утка
- телятина
- мягкие сыры
- овощи на гриле
- паштет