3.700 RSD
≈ 32 €
Профиль
- Винтаж
- 2020
- Сорта
- Фурминт
- Алкоголь
- 12%
- Объем
- 0.75L
- Тип / Стиль
- белое / тихое
- Практики
- -
- Подача
- 10-12°C
- Аллергены
- содержит сульфиты
- Доступность
- В наличии
Винификация
Фурминт с Фрушка-Горы — редкий выбор для Сербии, отражающий интерес винодельни к нетипичным для региона сортам. Вино выдержано в нейтральных ёмкостях для сохранения сортовой чистоты и свежести. Стиль ориентирован на выражение минеральности и живой кислотности фурминта.
История винодельни
Sagmeister — небольшая сербская винодельня, расположенная на склонах Фрушка-Горы, одного из старейших виноградарских районов Сербии. Хозяйство делает ставку на нетипичные для региона сорта и индивидуальный подход к каждой кюве. Название «Devas» отсылает к архаичным мифологическим образам, подчёркивая связь с землёй и традицией.
История виноградника
Фрушка-Гора — невысокий горный хребет в Воеводине, где виноградарство известно с римских времён. Умеренно континентальный климат с влиянием Дунайской долины формирует условия для медленного созревания и сохранения кислотности в белых сортах. Фурминт на этих почвах приобретает характерную минеральность и живую текстуру.
Дегустационные ноты
- лимон
- белый персик
- абрикос
- цветы акации
- кремень
- имбирь
Гастропейринг
- речная рыба
- морепродукты
- козий сыр
- овощные ризотто
- белое мясо под лёгким соусом